Great Fortune International

 

1. 글을 시작하는 이유

과거 멜번시장의 쌀중 가장 좋은 품질과 이미지를 자랑함으로써 엄청난 판매량과 독점이라는 잇점을 십분 활용하여
좋은 마진을 남김으로써 한동안 좋은 수익을 올렸으나 한국쌀의 등장과 여러 중국시장에서 다른 업체와의 가격경쟁에서
밀리는 듯한 느낌으로 매출이 점차 줄어 가고 있으며 많은 업체가 생겨남에 따라 같은 상품을 팔기위한 가격경쟁으로
가고 있어 지금까지의 장점인 마진도 많이 못내는 상황이다(이글을 쓰는 시점엔 호주환율의 엄청난 상승세로 약간의
이익을 보고있다)

  그러나 가장 큰 문제점은 회사의 주력상품이라고 할수있는 상품이 없는 상황인데다가 미래를 대비한 중점 상품도 없는 현상황. 무엇보다 필자가 일해본 결과 정돈되지않은 상하관계와 믿음의 부족 등으로 인한 사장과 노동자간의 불신임이 가장 큰 문제점으로 생각되었다. 그래서 조금이나마 다른 업체와의 비교와 현재 우리 매출의 분석을 통하여 GFI가 나아가야 할 방향에 대해 조금이나 적어본다.

2. GFI의 문제점

첫번째 글에서도 언급을 하였듯이 여러가지 문제가 있으나 대표적으로 가지 문제점을 들수가 있겠다.

1. 회사 주력상품의 부재
2. 경쟁업체의 지속적인 간섭(?)
3. 내부 구조의 문제

먼저 첫번째 문제부터 짚고 가자. 다른 업체들은 각자 자신들만의 뚜렷한 주력상품이 있다.

항아리김치는 다른 냉동식품도 있지만 물론 '항아리김치'라는 독자적인 브랜드를 가지고 있으며 오랜시간동안 홍보와 적절한 광고 등을 이용해 다른 김치와의 차별화된 브랜드파워를 가지고 있다.(-미원-사용안함, 독특한 포장재질)
또한 KS 와 APSON은 한국으로 부터 여러가지 업체로부터 독점권을 따내어 굳이 언급을 하지않아도 될 정도로 이미 탄탄한 업체들이다. ISS는 여러가지 소주문제들로 인하여 불안한 점이 없지않아 있지만, 전라북도와 독점계약한 쌀(멜번 최초의 한국쌀),
 직접 수입하여 ISS숯이라고 불리는 숯. 아직 앞의 두 대형업체에 비하자면 기반이 많이 취약한것이 사실이나 직원수로 보아서도 이제는 무시못할 단계, 아니 GFI보다 몇발자국 앞서간다는 느낌을 받는것이다 사실이다.

이제 GFI로 돌아와 보자. 가장 큰 무기이자 현재까지도 엄청난 마진을 자랑하면서 주력상품인 US CALOSE 쌀.
GFI 사장은 그쌀이 가장 좋다고 말하지만 여기서 조금더 객관적이고 냉정해질 필요가 있다.
솔직히 필자를 비롯한 주변사람들(US쌀을 이용하는 사람들)은 잘 모르겠다는 의견이 대부분이다. 물론 그 분들은 한국쌀도 잘 모르겠다고 하시는 분들도 몇몇 계신다. 일반인들의 입맛이야 개인차가 있을수 있으니 제외를 하고선 우리쌀을 쓰는 식당들도 특별히 우수하다거나 하는 그런것들은 느끼지 못하는 경우가 많다(이것은 필자의 견문이 짧아서 그럴수도 있고 개인적인 의견일 수도 있다). 쌀은 논란이 많으니 제외한다 라고 한다면 과연 무엇이 남는가 라는 의문을 지워버릴수가 없다.
시드니에 의존하는 많은 과자,라면,냉동,한국가공식품들. 중국 도매상에 의존하는 중국식품. 다른 경쟁업체들이 얼마든지 연락하여 배달할수있고 또 실제로 그렇게 하고있다. 즉, 불안불안 하다는거다. 이런상황이 지속된다면 치열해져가는 도매상들과의 경쟁, 그리고 다른 새로운 곳(?)으로의 진출에도 우선순의가 되지 못할일은 자명하다.

둘째, 점점 늘어지는 경쟁업체. 일을 시작한 그때부터 OKTA(차세대무역스쿨)에서 ISS사장을 비롯한
여러명의 사람들로 부터 들었었다. 영원한건 없다는 이야기이다. 돈 좀 벌린다는 소리가 돌면 곧 사람들은 몰려들게 되어있다.
 쌀시장이 그랬고 앞으로도 그건 영원할것이다. 얼마전 KT에 갔었을 때였다. ISS 사장이 자꾸 와서 물건팔아달라고 하는 바람에 몇몇개들을 받았다는 말이다. GFI가 10+2를 준다면 10+3를 준다는데, 식품사장들이 마다할 이유가 무엇이 있겠는가.
그들은 단지 싸게 받아서 싸게 팔면, 그것이 최선인 것이다. 또 화로구이라는 곳의 문제점도 마찬가지이다. 쌀의 keep 이 끝났으나 ISS사장이 전화상으로 무조건 우리가 주는 가격으로 맞춰줄테니 받아달라는 식으로 영업을 한다는 것이다. GFI는 이런 방면에서는 열세일수밖에 없다. 물론 배달하는 개개인의 세일즈능력은 나이나 경력으로 따져서도 분명 앞서는 것이 사실이다.
그들이 최대의 노력을 발휘한다면 전혀 밀릴것이 없지만 그들은 단지 직원이다. 적당히 상식적인 선에서 유지만 하려고 하지 굳이 일을 더 만들지는 않는다는 이야기이다. 일을 만들면 만들수록 배달일만 늘어나는데, 굳이 할필요가 없다는 것이다. 이런식으로 가만히만 있다간 점점 GFI가 설수 있는 자리는 없어질것이다.

셋째, 내부구조의 문제이다. KS는 각자에게 다 직급이 있다고 한다. 과장 이라는 말 하마디 자리하나 만들기는 중소업체에서는 문제도 아닐것이다. 기왕 좋은게 좋다는 이런 형식적인 것이 아니라 그 말이 가지는 권위, 형 동생이 아니라 공적인 의미를 가진다는것에 큰 의미를 둔다. 그럼 다시 GFI로 돌아와서 기본적인 시스템을 살펴보자. 우선 Ming 이라는 중국시장을 맡고있는 사람이 있고 배달일,창고정리를 하는 두명이 있다. 여기까지는 일반업체랑 다를바가 없다. 그러나 invoice 작성을 하고 배달도 겸하는사람 한명 . 여러가지 각종 order를 대외로의 경리를 담당하는 사모님. 언듯 보면 지극히 평범하고 조그마한 업체의 모습이 연상될 것이다. 그러나 조금만 신경쓴다면 사장님은? 이라는 질문이 나온다. 그렇다. 바로 그거다. 마땅히 사장님이 있어야 할 역할이 GFI엔 없는 것이다. 그럼 누군가가 휴가를 가거나 빈자리가 생기면 모든것을 다 하는가? 그것도 아니다. 또한 가장 중요한 order를 단지 회사에 두 세시간 남짓 있는 사모님이 한다는것도 문제가 많다. 무슨 물건이 없는지 조사하는것이 단지 일차적인 관점에서 보기 때문에 실제 무엇이 팔리는 가와는 많은 차이가 있을수밖에 없다. 예를 들어보자. A라는 제품과 B라는 제품이 있다. A라는 제품은 출시되자 마자 없어서 못팔정도로 불이나게 팔렸으나 B라는 제품은 그저그런반응이여서 그저 전시를 해 놓는 정도에 그쳤다. 그러나 한 식품점만 어떤 사정에서인지 아니면 판단미스에서였는지 많이 order를 했다고 하자. 결론만 따진다면 두제품다 재고가 하나도 없으니 새로 order를 해야겠으나 실제 반응을 알리가 없는 사모님은 두개를 똑같은 양을 시키고 결국 A는 부족하고 B는 재고로 쌓이게 되는 경우가 생긴다. 도매업체의 특성상 재고가 생기는 것은 어쩔수- 없는 일이겠으나 dell의 경우를 예로 들지 않아도 재고를 최소함으로써 최대의 이익을 낼수있는 업체에서 이런 상황-일일이 보고를 하지도 못하고 일일이 파악도 못하는 현 재- 에서삐걱거리는 걸음을 계속 할수밖에 없다.

한명이 있는 중국직원의 관리문제도 지금으로써는 비효율적이다. 무엇을 얼마에 가지고 가는지 얼마가 남는지, 배달은 보통 몇시에 끝나는지 등등 사장조차 제대로 파악이 안되는 것으로 알고있다. 물론 부하직원을 믿는 유비의 리더쉽도 중요하지만 그것보다 앞서 제대로된 직원의 감시(?)가 필요하다. 심지어 물건을 가지고 개인사업을 해도 모른다는 것이 지금의 가장 큰문제이다. 실제로도 시간이 많이 남아 투잡을 가질려고 차를 알아보고 있다는 사실은 뭔가 잘못되어 있다는 생각을 들게 한다.

넷째. 불신임. 사실 이것이 가장 큰문제이다. 기본적으로 회사가 운영됨에는 봉급을 받는 직원과 그 직원에게 돈을 지불하고 그들의 노동력을 사는 사장이있다. 자본주의의 특성상 자본을 가진자가 우위에 서는 것은 자명한 일이다. 그러나 그보다 앞서 사람과 사람사이의 관계는 좀더 깊은 무언가가 있어야 한다고 생각한다. 그러나 그것이 되지 않는다. 배달나간 상황을 모르니 시간을 때운다고
생각하고 실제로는 그렇지 않고 열심히 일하나 그런 의심을 받으니, 실제로도 시간을 때우는,, 이런 악순환의 반복이다.

3. 해결책

문제점을 바탕으로 여러가지 해결책을 제안할수있다.

중국시장의 적극적인 개입
장기적인 안목을 가지고 인사 시스템의 대대적 개편
새로운 상품의 개발

- 자타가 공인하는 GFI의 가장 큰 장점이다. 지금도 중국직원까지 한명두면서 중국시장으로 들어갈려고 노력을 한는데 이 정도로는 퇴보할수바껭 없다. 조금더 공격적인 행보. 한국식품점을 포기하는 한이 있더라도(사실 지금 한국식품점을 더 뚫기에는 포화상태임이 사실이다)더욱더 노리고 세일즈하고 전화하고 해야된다.

-계속-